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Discovery-「日本再生」に向けた大学院留学のススメ

日本はこのままで大丈夫?大学院留学・社会人留学を通じて、自分の成長だけでなく、将来日本の社会に貢献し、日本再生へ向けて尽力したいという、志高い日本人の方々を応援しています!留学準備・留学生活情報などを公開しています。

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2008.08.21

武蔵 - すし屋

今日は、教会で会った人と、3週間だけ留学している日本の学部学生1人と、これから一緒に留学生活をしていく日本人の友人と一緒に、ダウンタウンにある寿司屋に行ってきた。 

名前は武蔵。

013.jpg

でも、定員さんは日本人ではない。
アメリカでは、中国人などのアジア人が寿司屋を展開していることもあるのだ。

メニューには、えだまめや、餃子などもなぜか置いてあった。
えだまめは普通の味で、餃子はたれの味がちょっと違って、甘辛い感じだった。

そして、寿司。
014.jpg
「ゴジラ」(奥)と「サーモンアボガド巻」(手前)

「ゴジラ」は、のりまきをさらに天ぷらにしてある。私はこういうタイプのものを日本では食べたことなかったのでびっくりしたが、味としてはまずまず。
味はほとんど寿司なのだが、中身に何か辛い物が入っているのが少し違和感。

「サーモンアボガド巻」も写真を見てもらうとわかると思うのだが、こちらではなぜか、ご飯部分が外側にして巻物が作られていることが多い。そして、周りにゴマがまぶしてある。
なぜだろう・・?

でも、アボガドとサーモンの組み合わせはおいしい。日本でも、マグロとアボガドのカルパッチョとか、魚+アボガドの組み合わせはとても好きな味なので、久々に、口の中でとろける食感を味わえてうれしかった。

日本から来ている学部学生は今週日曜に日本に帰国してしまうのだが、きっと3週間の間に得られた経験はこれからの将来に絶対に生かされてくると思う。

Be international !! 若い学生さんの活躍を期待しています・・!

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私と一緒に住んでいた妹が引っ越すことになって、今日が一緒の家で過ごす最後の夜となった。
前に一度行った西調布駅前のコパンというイタリアン・フレンチベースの創作料理のレストランがオススメだったので、また行ってきた。

西調布駅は調布と違って小さな駅なので、人もあまり降りないためか、以前コパンに行ったときは、ほかのお客さんがいなくて、大丈夫かなあと勝手な心配をしてしまったが、食べ始めてから他にお客さんも来て、なんとなくほっとした。
今日も、私たちが行ったときほかにお客さんがいなくて大丈夫かなとまた余計な心配をしてしまったが、すぐにもうひと組お客さんがきてまた安心した。

でも、ご飯は前に食べたときの印象と一緒でまたおいしかった。
そんなに高くないところもよい。女性であれば2000円くらいで、イタリアンとフレンチベースの創作料理をワインなどの飲み物とともにおなかも満たされるくらいの量、満喫できる。
そして、混んでいないため、アットホームな雰囲気でのんびりできるところも東京らしくなくて良い。
魚介のカルパッチョや、サラダ系の料理のドレッシングがおいしい。
魚介もたっぷり使っているので良い。魚介好きの私としてはそこはポイントが高い。

アメリカへ行ってしまうと食べに行くことができないが、日本へ戻ってきて東京に出ることがあればまた食べに行きたいと思う。
このブログを見てくださっている方で、西調布付近にいらっしゃる方々にはオススメの隠れ家風レストランです・・!

http://r.gnavi.co.jp/p715200/

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プロフィール

Yukiko

Author:Yukiko
2008年秋よりミネソタ大学大学院教育心理学専攻修士課程に留学、修了しました。2010年秋からはボストンカレッジで高等教育専攻の博士課程へ進学、研究継続中です。
英語では、留学5年目に入りましたが、まだまだ間違いを恐れたり、会話の速さについていけず、また、日本人的価値観により、アピール不足に苦しんでいますが、そんな課題を乗り越えるべく、どうにかサバイバルしていきます。

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